Plat algérois apprécié durant le mois de Ramadhan. Astuce Healthy : Choisir du blanc de poulet plutôt qu'une cuisse/ aile, et lui retirer sa peau pour avoir moins de lipides. Si possible ne pas consommer de pomme de terre, sinon réduire la quantité de pain accompagnant le plat. Bon appétit !
Faites revenir le poulet dans l'huile et l'oignon haché
Ajoutez le sel, poivre et couvrez d'eau.
Portez à ébullition puis réduisez la flamme et laisser cuire
A mi-cuisson du poulet, plongez les petit-pois dans la sauce et laissez cuire encore.
Laissez mijoter pour réduire la sauce.
Une fois l'assiette dressée, vous pouvez décorer de persil finement haché.
Ne Mettez pas beaucoup de sauce dans l'assiette. Plus vous en mettez, plus vous consommez du pain. Bon appétit et Saha ftourkoum !
0 servings
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* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.