AuteurDr R.ZLa traditionnelle choba frik plat incontournable du F'tour adapté à votre régime alimentaire pour maitriser votre diabète pendant le Ramadhan
Faire revenir l'ail et l'oignon dans de l'huile
Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans l'huile, l'ail et l'oignon et remuer
Ajouter les pois chiches, le sel, le poivre, et Rass el Hanout
Couper la coriandre en petits morceaux et l'ajouter à la préparation
Ajouter un demi verre d'eau et remuer
Couper les tomates en dés, ou les râper, puis les ajouter dans la marmite et remuer
Couvrir la marmite d'eau et laisser cuire à feux moyen
Une fois le poulet et les pois chiches cuits, ajouter le Frik (trempée au préalable dans de l'eau froide et égoutté), puis remuer
Diluer la tomate concentrée dans un peu d'eau chaude, puis l'ajouter à la soupe.
Servir chaud et déguster , wa Saha Ftourkoum.
Ingrédients
Instructions
Faire revenir l'ail et l'oignon dans de l'huile
Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans l'huile, l'ail et l'oignon et remuer
Ajouter les pois chiches, le sel, le poivre, et Rass el Hanout
Couper la coriandre en petits morceaux et l'ajouter à la préparation
Ajouter un demi verre d'eau et remuer
Couper les tomates en dés, ou les râper, puis les ajouter dans la marmite et remuer
Couvrir la marmite d'eau et laisser cuire à feux moyen
Une fois le poulet et les pois chiches cuits, ajouter le Frik (trempée au préalable dans de l'eau froide et égoutté), puis remuer
Diluer la tomate concentrée dans un peu d'eau chaude, puis l'ajouter à la soupe.
Servir chaud et déguster , wa Saha Ftourkoum.
Délicieux et facile à faire 👌
Merci bien
merci à vous Ryad