Collation 1By Dr R.ZUne collation que vous pouvez prendre l'aprés-midi. composée d'un fromage blanc et de quelques amandes. Idéale pour emporter avec vous si besoin.Petit Déjeuner 1By Dr R.ZExemple de petit déjeuner simple, léger et rapide à faireDolma courgette (ضلمة قرعة)By Recette héritée des Turques, tout simplement des légumes farcies à la viande hachée dans une sauce blanche.Traditionnellement les légumes en question sont la courgette et la pomme de terre.
Astuce healthy : en remplaçant la pomme de terre par des poivrons, le plat sera moins calorique et avec une moindre proportion de glucides. Et comme d'habitude, moins vous vous servez de sauce, moins vous consommez de pain. Tadjine Djelbana (طاجين جلبانة)By Plat algérois apprécié durant le mois de Ramadhan. Astuce Healthy : Choisir du blanc de poulet plutôt qu'une cuisse/ aile, et lui retirer sa peau pour avoir moins de lipides. Si possible ne pas consommer de pomme de terre, sinon réduire la quantité de pain accompagnant le plat. Bon appétit ! Chtit’ha Djedj I شطيطحة دجاجBy Simple et facile à réaliser. La recette parfaite quand vous manquez d'idée de repas ce soir. Tadjine El khoukh I طاجين الخوخBy Incontournable plat de ramadan, hypercalorique donc à consommer avec modération. Astuces si vous voulez rendre la recette plus healthy : remplacez la viande d’agneau par de la viande de boeuf, mettez les boules de pomme de terre fourrées au four au lieu de les faire frire, cuisinez avec de l’huile d’olive exclusivement, enlevez le beurre. Bien évidemment, mangez sans pain. Chorba Beida I شوربة بيضةBy Vous voulez faire une pause des soupes rouges ? vous allez manger un plat hypercalorique en 2eme lieu mais vous ne pouvez pas vous passer de la chorba ? La chorba beida est là ! légère et peu calorique, idéale quand vous avez un deuxième plat trop consistant.TchaktchoukaBy Dr R.ZLa Tchaktchouka est un plat typique des beaux jours et de l’été, mais ce qu’on ne sait pas, c’est qu’on peut également la consommer pendant le mois du Ramadhan, accompagnée d’une grillade de poulet, et le tour est joué ! Tajine Zitoune (طاجين زيتون)By Dr R.ZTajine Zitoune (poulet aux olives) est un plat incontournable des tables du Ramadhan. Vous trouverez dans cette recette les ingrédients et quantités nécessaires pour élaborer ce plat, tout en respectant votre diabète.
